¿Por qué la cúrcuma es un gran aliado para los deportistas?

Como deportistas, es habitual buscar alimentos, suplementos y productos que contribuyan de algún modo a un mejor desarrollo de nuestra faceta deportiva.

Esto puede traducirse, por ejemplo, en conseguir un buen combustible, encontrar alimentos que nos ayuden a recuperar de la mejor forma posible o aquellos que alivien las consecuencias más incómodas del entrenamiento.

Es último es el caso de la cúrcuma. En Planeta Triatlón ya hemos hablado en otras ocasiones sobre la evidencia científica que avala el buen papel que esta especia, conocida como el oro indio, puede desarrollar entre deportistas.

Aunque durante años ha sido una gran desconocida en occidente, en los últimos años se ha puesto de moda gracias a sus potenciales beneficios y su aplicación al deporte.

La cúrcuma, un potente antiinflamatorio

Como todos sabemos, los medicamentos con estas propiedades son unos de los más extendidos entre deportistas, sin embargo existen alternativas naturales a los antiinflamatorios, como la cúrcuma.

Numerosos estudios han respaldado las características antiinflamatorias de esta especia india, que puede llegar a ser tan eficaz como el ibuprofeno, además de provocar menos problemas intestinales.

Otro estudio reciente publicado en el Nutrition Journal y realizado por investigadores japoneses del House Wellness Foods Corporation concluye ahora que "el consumo regular de cúrcuma en cantidades suficientes puede resultar eficaz para reducir la inflamación y con ello mejorar la salud mental y ciertos parámetros asociados a la composición corporal", tal y como explica Saúl Sánchez en Twitter.

El que fuera nutricionista del Real Club Deportivo de La Coruña explica que el estudio reunió a 339 hombres y mujeres sin patologías a los cuales se dividió en dos grupos: uno experimental con dos cápsulas de extracto de cúrcuma y otro de control con placebo.

Tras doce semanas en las que no se modificó ningún otro hábito, los resultados del grupo experimental revelaron: menor IMC y peso corporal, reducción también de la inflamación y mejora en el estado de ánimo y salud mental. La conclusión parece obvia, la cúrcuma es un aliado para los deportistas.

Cabe mencionar que para esta investigación se utilizó extracto de cúrcuma, "mucho más poderoso en cuanto a concentración de fitoquímicos que la cúrcuma en sí", tal y como apunta Sánchez.

Pero basta con "tomar unos 10 gramos de cúrcuma en polvo al día" para igualar los efectos. "Con suplementos de curcumina es más fácil", explica el nutricionista.