Salud y Nutrición

Las proteínas vegetales

Hace unos días, cuando hablábamos de los errores que cometíamos los triatletas en relación a las proteínas comentábamos la poca variedad de alimentos que utilizábamos para ingerir las proteinas, y he pensado que echar un vistazo a las proteínas vegetales, sería de utilidad. ¿Dónde conseguir la energía sin depender del pollo? Vegetales: No estamos acostumbrados, pero los...