Salud y Nutrición

Un nuevo estudio muestra que entrenar en ayunas no mejora el rendimiento

En la década de los años 80 empezaron a aparecer investigaciones que promovían los beneficios, en los atletas de resistencia, de entrenar en ayunas o con una carga baja de hidratos. Si entrenas en ayunas quizá estés llevando a cabo algún tipo de ayuno intermitente: alternar periodos de alimentación con otros de restricción alimenticia. Un...