Salud y Nutrición

Pros y contras de la sobrecompensación de hidratos de carbono

Los triatletas, principalmente los de larga distancia, estamos más que acostumbrados a escuchar hablar de la sobrecompensación de hidratos de carbono, estrategia previa a la competición que consiste en aumentar nuestras reservas de glucógeno para aumentar el rendimiento y retrasar la aparición de la fatiga. En este artículo vamos a analizar las principales teorías al...