Salud y Nutrición

Las patatas, tan efectivas como los geles de carbohidratos

Un nuevo estudio publicado por la revista Journal of Applied Physiology este pasado mes de diciembre no puede ser más optimista para los amantes de las patatas, entre las cuales me incluyo. Eso sí, no se trata de ir comiendo patatas fritas como si no hubiera un mañana, sino de patata en forma de puré....